茶的抗肿瘤功效

      茶的最早发现与利用，是从药用开始的。“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”　现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、肿瘤等疾病，有一定的药理功效。茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致肿瘤物质在体内合成，并具有直接杀伤肿瘤细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃肿瘤、肠肿瘤等多种肿瘤的预防和辅助治疗，均有裨益。
    1、绿茶：对抗肿瘤(肿瘤食品)和眼疾
　　绿茶富含抗氧化抗毒物质
　　绿茶富含抗氧化剂，还有其他抗病毒物质，它们可能会降低青光眼和其他眼疾转为肿瘤的风险。研究还表明绿茶能够改善骨质状况。显然，它所含的化学物质能够刺激骨骼生长，延缓它的衰老，这对于有骨骼问题或者患有骨质疏松症的人是一良药。
　  2、红茶：切断子宫肿瘤的风险
　　红茶会增强免疫力
　　根据食品科学杂志报道，红茶会增强免疫力，降低血压(血压食品)，并且把患子宫肿瘤的风险降低一半(与绿茶相似)，还能在一定程度上控制糖尿病(糖尿病食品)。
　　这种类型的茶含有多糖，它可能含有抗葡萄(葡萄食品)糖物质。格雷伯爵茶，英式早餐，和其他一半的混合物质都是用红茶叶做成的。
　　此外，茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。