胃肿瘤患者化疗和放疗时的饮食注意

    化疗和放疗是目前西医治疗肿瘤的两种主要手段，绝大多数肿瘤患者在确诊后都需用这两种方法治疗。化疗是利用化学药物杀死肿瘤细胞、抑制肿瘤细胞的生长繁殖和促进肿瘤细胞的分化的一种治疗方式，它是一种全身性治疗手段对原发灶、转移灶和亚临床转移灶均有治疗作用。但它有很大的缺点，那就是化疗药物的选择性差，好细胞和坏细胞都杀灭，这样在取得治疗效果的同时也有不同程度的毒副作用，如恶心、呕吐、脱发、食欲不振、白细胞和血小板下降等。    
    放疗是肿瘤三大治疗手段之一。是用各种不同能量的射线照射肿瘤，以抑制和杀灭肿瘤细胞的一种治疗方法。放疗可单独使用，也可与手术、化疗等配合，作为综合治疗的一部分，以提高肿瘤的治愈率。放疗也是有其毒副作用的，如皮肤干燥、乏力、食欲下降或完全不愿吃饭等。   
    在放化疗出现明显毒副反应的时候，我们可以及时应用中药与放化疗进行配合治疗，可有效的消除这些毒副反应，同时与化疗形成协同作用，增加化疗的治疗效果。另外放化疗时期的饮食也是非常重要的，饮食调理得当，再与中药配合，可以大大降低放化疗的毒副作用，并且能提高疗效。我院在治疗此类患者时，即遵循四疗八法，中西结合，注重食疗，取得较好的效果。下面我们就来谈谈胃肿瘤患者化疗和放疗时的饮食注意。   
    化疗时的饮食   
    如上所述，化疗常常引起恶心、呕吐、食欲不振、腹胀腹泻等消化道症状，在胃肿瘤患者这些症状会更明显。为保证化疗顺利进行，应注意以下几点：①处理好饮食与化疗药物作用高峰时间的关系，避免在药物作用的高峰期进食。例如采用静脉给药，最好在空腹时进行，因空腹可使恶心和呕吐症状减轻。如采用口服给药，以饭后服用为好，因为药物经2～3小时反吸收入血液，其浓度达到最高时，即使有消化道反应也是空腹状态，症状会因此减轻。②在化疗期间，进餐次数要比平时多一些，食物的性状要稀软易消化，又含有丰富的蛋白质、维生素和充足的热能。即使有呕吐，也要坚持进食，必要时可通过输液补充能量。   
    放疗时的饮食     放疗时可出现恶心、食欲下降，高峰时可有呕吐。放疗后期可出现腹痛及腹泻、免疫功能下降等，这时必须给予充足的营养和丰富的维生素，以补气生血。属阴虚者宜清补，常用食品有山药、桂圆、莲子、木耳、香菇、百合、冰糖、藕、豆腐、蜂蜜、绿豆、鸭、甲鱼、蚌肉、牛乳、薏芯仁、大枣、糯米等。饮食应与体质相应：平素丰腴者不宜进肥腻食物，应多进清淡食物；休瘦病人不宜食香燥食物，应多食滋阴生津的食物。无论何种体质，平日均应多食蔬菜水果、蘑菇类食物、豆类食物，含硒、钼等微量元素丰富的食物。   
    食物禁忌   
    由于胃肿瘤患者术后胃的生理功能减弱，要特别注意饮食禁忌：   
    ◆平时应忌食生冷、粗硬和过热食物；   
    ◆忌吃辛辣刺激性强的调味品，如胡椒、芥末等；   
    ◆严禁饮烈性酒、浓茶、高浓度饮料等刺激性食物；  
    ◆避免过油及过于粗糙的食物，如炸鸡、油条等油炸食物。   
    ◆食物质地应细软易消化，不宜食用粗杂粮、煎饼、干豆、硬果、粗纤维含量多的蔬菜（笋、芹菜等）、辛辣刺激以及产气食物（如萝卜、蒜苗、白薯等）。这些食物并不是完全不可以吃，只是需要考虑量和个人对这些食物的承受力问题。    以上几点是胃肿瘤患者放化疗时饮食注意及术后饮食调养的基本原则，其他方面也不用太过禁忌，如遇特殊的食物或不知道该如何对待的食物，可及时与我院服务部联系，将很快给您做出明确的回复。患者出院后，正餐可恢复与家人一起进食，进食量一般以自己的感觉为主，若有饱感、腹胀等情形，则应停止进食。（淄博延强医院推拿科    尚科）