肿瘤病人的饮食原则1

时间:2011-07-07 15:51来源:淄博延强医院录入:admin点击:次 

     肿瘤是一种慢性消耗性疾病,许多病人就是由于身体消耗衰竭而终。肿瘤病人中流传一种说法,即肿瘤病人不能加强营养,营养过好会促进肿瘤生长。因而不主张加强营养,企图通过减少营养来“饿死”肿瘤细胞。这种做法最后只能导致“玉石俱焚”的结果。我院多年的临床实践证明,适当加强营养能增强病人的抵抗力,提高对治疗的耐受力,加速病体的恢复。实践是检验真理的唯一标准,所以,我们不能偏听偏信,要相信科学,以免贻误病情。肿瘤作为一种特殊疾病,病人的饮食应力求做到以下几点:
     一、饮食以病人喜好为原则。俗话说,食无定味,适口者珍。中医认为,胃以喜为补。所以饮食不应过分限制,如果这也忌口,那也不能吃,时间长了会使病人无所适从,食性索然,从而使营养摄取受到影响,于病人康复有害无益。但饮食的一些基本禁忌原则还是要遵循的,入浮肿的病人要少吃盐,糖尿病病人少吃糖等等。
     二、定时定量、少食多餐。肿瘤病人普遍食欲不佳,所以饮食应注意增加食品花样,保证色香味俱全,清淡可口,这样有利于提高食欲。定时定量,少食多餐,食物易于消化,有利于胃肠道功能恢复。临床中我们发现部分病人会出现味觉异常,食欲很差的情况,此时可以进食少量的腐乳、辣酱之类以促进唾液分泌,增强食欲。也可以适当服些健脾和胃之类的中药和助消化药。这一点在临床中我们十分注意,所有处方均首当顾护病人的胃气,只有这样才能有好的治疗效果。
     三、宜高蛋白低脂肪饮食。注意增加鸡、鱼、蛋、瘦肉、豆制品等优质蛋白的摄入。蛋白质种类的多样化,能充分发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。为了满足病体的需要,蛋白质供给量应为正常量的1.5倍为宜。肥肉等油腻食物可适量摄取。
     四、尽量减少糖类食品的摄入。研究表明,肿瘤细胞的能量主要来源于糖,肿瘤细胞对糖的摄取能力是正常细胞的10—20倍。大量食用糖类食品,无益会加速肿瘤细胞的生长,促进的病情的发展,所以应减少糖类摄入。但不是禁用,因为糖也是人体必需的营养物质。
     五、采用科学的烹饪方法。病人饮食的烹饪方法以蒸、煮、炒、汤为主。要记住少放盐,不要吃霉变的食物。热症忌姜、葱、蒜、辣椒、胡椒等刺激性食物,寒症忌寒凉冰冻食物。对于症性不明者,安全可靠的办法是大寒大热的食品不吃,或以吃后舒适为度。
     我院的“黄氏四疗八法”中非常重视食疗的作用,只要能按照以上基本原则做到辨证饮食,再其他配合积极的治疗,大多数肿瘤是能控制并临床治愈的。这是我们想提醒每一位肿瘤病人的,也希望每一位肿瘤病人早日康复!!(淄博延强医院  尚科)
 

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