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癌症患者如何忌口？
时间:2014-09-16 11:24来源:淄博延强医院录入:admin点击:次
中医把饮食的味道概括为五味，即辛、甘、酸、苦、咸，辛即辣，甘即甜。我们平时喜欢吃香甜酸咸辣，唯独苦吃的最少。中医理论中有“五行学说”，即金木水火土。其相生依次为水生木、木生火、火生土、土生金、金生水；其相克依次为水克火、火克金、金克木、木克土、土克水。五味带入五行配五脏，辛为肺金，甘为脾土，酸为肝木，苦为心火，咸为肾水。从中医理论上讲人体各脏腑经络的功能“以平为期”，就是处于相对的平衡状态。一旦这种状态失去平衡，就会从生理状态过渡到病理状态，可见平衡饮食的重要性。
人体生命活动需要热能，但过食辛辣肥腻，加之活动量不足，使得人体收入多、支出少，使人体热量过剩成为热毒，热毒与瘀血容易形成癌瘤。因此大多医者建议饮食方面忌烟酒辛辣，基本素食为主，保持大便的畅通，以利于毒素的排泄。建议适当的吃苦，如苦瓜、苦菊、苦菜、苦丁茶等，许多资料中提示苦味植物的药理研究具有抗癌的作用。至于蔬菜、水果与肉食的比例可以8:2或7:3，不是绝对的不吃肉食。鉴于当今食品添加剂的广泛使用，患者尽可能的自己动手制作，不吃已经做好的熟制品，避免病从口入。另中医有“以喜为补”的说法，就是患者有时特别喜欢吃某一种食品，这时不要顾及以上定的原则，可以适当的灵活使用。我们认为人体是一个全自动系统，非常渴望吃的食物就是人体所需要的。曾经有一位朋友转氨酶稍高，自发的特别喜欢吃西红柿，一个月后不再想吃西红柿，复查转氨酶正常。另一位青岛的患者，长期低热，经过各种治疗效果不佳。当我看到其舌质红，没有舌苔的时候，诊断为阴虚，让其喝甲鱼汤，这位患者食后告诉我太香了，一周后体温开始下降，一个月后正常，再闻到甲鱼汤就呕。可见人体是一个全自动系统，非常渴望吃的东西就是人体需要的，不能斤斤计较严格的忌口。可见忌口既有原则，也有灵活性，必要时应咨询当地的医师。
黄衍强
2014年9月15日
